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フードデリバリーの仕事は、まずお客様から注文を受けるところから始まります。ピザ屋などのデリバリーを中心とした飲食店では、キッチンで調理を専門にするスタッフと、デリバリーを中心に任せられるスタッフとが働いています。
フードデリバリーのスタッフは、キッチンスタッフが調理した料理を預かって、それを各家庭に配達することが基本的な仕事内容となります。料理を受け取ったらまずは注文を配達する場所を地図で確認します。できるだけ早く配達することが要求されますから、しっかりと道順を覚えておく必要があるといえるでしょう。
また、フードデリバリーのバイトと聞くと、接客業というイメージをそれほど抱かれませんが、注文の受け渡しや精算時などにはしっかりとお客様に丁寧な接客をしなければなりません。お釣りの受け渡しなどもスムーズにできるように、あらかじめ小銭を用意しておくなどの工夫が必要です。
料理を配達し終わったら店舗に戻り、また注文が入れば同じように配達します。丼ものなどを扱っているお店の場合、食べ終わった容器を回収するのもフードデリバリーの仕事になります。

フードデリバリーのスタッフは、注文された料理をいち早く届けなければなりません。温かい料理などはすぐに冷めてしまうので、もし道に迷って配達が遅れるようなことがあれば、お客様に対して失礼なことをしてしまうことになります。
それだけに、そのエリアに土地勘がある人に向いているバイトだといえます。土地勘があれば道に迷うことも少なく、近道などを知っていれば時間を短縮することもできるでしょう。たとえ土地勘がなくても、フードデリバリーをするなら地図の見方くらいは最低限わかっていなければなりません。
土地勘がある場合でも、そのエリアのすべてを把握しているわけではないでしょう。配達の前には必ず地図を確認することになるので、フードデリバリーをするなら地図の見方は覚えておきましょう。
また、デリバリーはバイクを使って行うのが一般的です。バイクの免許が必須条件になっている求人も多く見られます。ただ、免許を持っているだけでなく、配達中に事故に合わないように、安全運転ができるという能力も求められるバイトだといえるでしょう。

フードデリバリーのバイトやパートは、時給が比較的高めというメリットがあります。もちろん、時給相場は地域によっても多少異なりますが、東京で見ると時給相場が1,000円を超えているので、なかなかの高時給で働くことができるといえます。
一方、フードデリバリーの拘束時間や残業についてですが、これは天候や時期などによってかなり左右されると考えておきましょう。
たとえば、雨が降っている時間帯などはデリバリーの注文が増える傾向にあるので、もしかしたら残業を頼まれる機会も増えるかもしれません。また、クリスマスや年末年始などの時期もたくさんの注文が入りやすいので、拘束時間が長めになることがあります。
ただ、基本的にはそれほど残業を強いられるようなバイトではなく、注文が少なければデリバリーに出る機会も減るので、配達よりもキッチンで調理を手伝っている時間帯の方が長いという日も中にはあったりします。そういう日であれば通常の時間よりも早く帰れることもあり、その日の状況によって左右される要素が大きいバイトだということができるでしょう。
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