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Ｃ－Ｕｎｉｔｅｄ株式会社

【充実の教育支援でゼロから着実にステップアップ】
☆入社後、育成経験のある店長の元で店舗運営に関するノウハウを習得
☆「ウェルカムプログラム」「トレーナー育成プログラム」「店長研修」等
　段階を踏んだ様々な研修制度をご用意
こうしたサポート受けながら、入社1年目で店長を目指せます。
さらに今後店舗数拡大に伴い、上のポストも新設されていくため、
早ければ入社3年目でSVになることも可能です！

【安心して働ける環境をご用意】
☆希望に応じて「エリア限定勤務社員（エリア内のみ転勤）」として活躍も可能
☆年休114日＆公休消化率100％
☆産休・育休取得～復帰率100％
☆年2回、5連休を取得できる制度を新設
☆固定給+賞与年3回支給（3.8ヶ月分支給実績）
☆時短勤務はお子さんが中学入学まで可能
このように飲食業界屈指の休日数をはじめ、長期連休も取得しやすい環境なので、
腰を据えてじっくり活躍できますよ。

【心安らぐ空間を創り出す】
店長として、『カフェベローチェ』が地域に愛されるお店になるように、
様々なサービスを考えたり、アルバイトスタッフを育成していきます。
常連のお客様を増やし、「ここに来るのが楽しみ」「ホッとできる」など
一言声をかけてもらえるようになれたら、きっとやりがいを感じるはず。
魅力的なお店を創りませんか？

【具体的な業務内容】
【具体的には】
■接客・キッチン業務
■コーヒー抽出
■売上・経費管理
■食材発注
■人材採用
■アルバイトの教育※アルバイトの方だけでも店舗を運営できるような育成制度を構想中

【『カフェ・ベローチェ』とは？】
セルフサービス型のカフェとして、業界屈指の歴史を誇ります。
こだわりのコーヒーと作り立てのサンドイッチ、
長年ご愛顧いただいているコーヒーゼリーをはじめ季節にあわせたスイーツが人気で、
常連のお客様も毎日、ご来店いただいています。

【入社後は】
▼育成経験のある店長の店舗にて、ひと通りの業務についてレクチャーを受けます
▼コーヒーの淹れ方・調理や接客方法まで、まずは基本的な業務を一つずつ学習
▼慣れてきたらスタッフ管理などの店長業務も覚えます
▼入社から1年を目安に「店長」としてひとり立ちしましょう！

【店長になったら、個性を発揮した店舗づくりに挑戦】
・ブラックボードの装飾・販促手法を工夫して商品PR
・商品のおすすめトークやコピーを企画
・立地や客層に合わせたサービス内容を検討
など、アイデアを活かして地域に愛されるお店作りに挑戦できます！

【入社後の一ヶ月間は】
一般社員としてスタートしますが、いきなり店長をとなるわけではなく、まずは「セカンドアシスタントマネージャー」として経験を積みます。
その後「ファーストアシスタントマネージャー」と段階を踏みながら、徐々に実力をつけていきましょう。座学を含めたステップごとの研修で、マネジメントの基礎をしっかり身につけることができます。

【達成感を感じる瞬間】
常連のお客様から「ここのコーヒーが飲めたから、1日頑張れる」など、嬉しい言葉をかけていただけることも多く、その言葉によってこちらが元気づけられることも。お客様たちと日々楽しく触れ合い、信頼関係を深めていけるのはこの仕事の楽しさです。

また売上や利益を高めればその分、評価されて待遇がアップしたり、自分が育てたアルバイトスタッフがお客様に褒められることで成長し、社員になったときも嬉しくなります。

【この仕事の大変なところ】
店長になってからは状況により、自分一人が社員というケースも。そのため、スタッフの育成指導や店舗運営に関して大きな責任を伴うことから、慣れるまでは大変に思うこともあるかもしれません。