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Ｃ－Ｕｎｉｔｅｄ株式会社

＼飲食業界屈指の働きやすさを追求！/
◆年休114日＆公休消化率100％
◆産休・育休取得～復帰率100％
◆年2回、5連休を取得できる制度を新設
◆固定給+賞与年3回支給（3.8ヶ月分支給実績）
◆時短勤務はお子さんが中学入学まで可能
◆関東エリア内での勤務
飲食業界屈指の休日数をはじめ、長期連休も取得しやすい環境が当社の魅力。
ライフステージに合わせて長く活躍できます。

＼一杯のコーヒーに心をこめて、くつろぎのひとときを/
『珈琲館」は、おいしいコーヒーを提供するために様々なこだわりを持っています。
【豊富な豆の種類】
ブレンド～完熟、蔭干、シーズンのスペシャリティコーヒーなど、
使用する豆は多種多様で、なおかつ「エチオピア・キリマンジャロ」
などの最上級品も仕入れています。
【一杯一杯心をこめて提供】
注文が入ってから、ドリップやサイフォンで一杯ずつ淹れます。
【くつろぎのひとときを提供】
古き良き喫茶店のようなくつろげる店内、そしてあたたかいおもてなしで、
これまで多くのお客様に愛され続けてきた実績があります。

こうした『珈琲館』ならではの魅力に磨きをかけることで常連のお客様を増やし、
「ホッとできる」「ここに来るのが楽しみ」など嬉しい言葉をいただけるのも
やりがいにつながります。

当社で新たな一歩を踏み出しませんか？

【具体的な業務内容】
＜具体的には…＞
●接客・キッチン業務
●コーヒー抽出
●売上・経費管理
●食材発注
●人材採用
●アルバイトの教育※アルバイトの方だけでも店舗を運営できるような育成制度を構想中

＜『珈琲館』とは？＞
「20～30年経っても、色あせない街の財産となるお店づくり」
をコンセプトに、関東エリアを中心に出店。
地域の方々の生活に溶け込むような店舗設計により、
お客様との距離が近く常連の方もたくさんご利用いただいています。
また、中にはスタッフとの雑談を楽しみに来店してくださったりする方も。

＜入社後は…＞
経験豊富な店長のお店にて、業務についてのレクチャーを受けます
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店員としての基本的な業務（コーヒーの淹れ方・調理や接客方法など）を一つずつ学びます
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業務に慣れてきたらスタッフ管理などの店長業務も覚えていきましょう
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入社から1年を目安に「店長」としてひとり立ち
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その後、SVとしてキャリアアップも望めます

＜アイデアを活かしたお店づくりにチャレンジ！＞
◎ブラックボードの装飾・販促手法を工夫して商品PR
◎商品のおすすめトークやコピーを企画
◎立地や客層に合わせたサービス内容を検討

【入社後の一ヶ月間は】
一般社員としてスタートしますが、いきなり店長をとなるわけではなく、まずは「セカンドアシスタントマネージャー」として経験を積みます。その後「ファーストアシスタントマネージャー」と段階を踏みながら、徐々に実力をつけていきましょう。座学を含めたステップごとの研修で、マネジメントの基礎をしっかり身につけることができます。

【達成感を感じる瞬間】
「ここでの時間を楽しみしている」など常連のお客様から嬉しいお言葉をいただけることもあり、接客の楽しさややりがいを感じられるでしょう。お客様たちと信頼関係を深めていけるこの仕事ならでは魅力があります。また、売上や利益を上げると、評価や待遇アップにつながります。他にも自分が育てたアルバイトスタッフが成長し、社員になったときも嬉しいですよ。

【この仕事の大変なところ】
店長になってからは状況により、自分一人が社員というケースも。そのため、スタッフの育成指導や店舗運営に関して大きな責任を伴うことから、慣れるまでは大変に思うこともあるかもしれません。